При кормлении собаки натуральной пищей не стоит забывать о кашах – это второй по важности после мяса элемент питания. Именно из него животное получает клетчатку, углеводы, а также ряд витаминов и макроэлементов.
Но не все каши одинаково полезны. Можно ли собакам ячневую кашу, и как ее правильно готовить для питомца – расскажет статья.
Польза ячменной крупы
Ячневая крупа представляет собой дробленый и нешлифованый ячмень. За счет измельчения она гораздо лучше усваивается, чем ее ближайший «родственник» – перловая каша. Поэтому ее можно предлагать животному без опасений, что она вызовет расстройство желудка. Имеет ячневая крупа и ряд других преимуществ:
- отличный источник клетчатки и растительного белка. Клетчатка важна для собак – она нормализует пищеварение, стимулирует работу ЖКТ. Особенно полезна ячка, если у животного есть какие-то проблемы с желудком. Высокое содержание растительного белка делает эту кашу сытной, она восполняет энергетический запас организма животного;
- ценный источник углеводов, особенно для собак, больных диабетом;
- источник витаминов A, группы B, D, E, необходимых для нормального роста и развития собаки;
- содержит немало микро и макроэлементов, в том числе фтор, хром и кремний. Полностью усвоить эти вещества организм животного не способен, но дефицит отдельных элементов все же будет восполнен.
Обладает ячка и еще одним, существенным, особенно для владельцев крупных животных, преимуществом: невысокой стоимостью. Ячневая каша позволит без затрат насытить питомца, но при этом не стоит забывать, что количество крупы в ежедневном рационе недолжно превышать 25-40%.
Кому подходит?
Ячку целесообразно добавлять в рацион крупным и активным собакам (алабаям, сенбернарам, ньюфаундлендам, гончим, таксам, биглям, колли, терьерам), но не каждый день. Она будет способствовать насыщению, наполнит животное энергией, необходимой для игр или обучения.
В то же время эту кашу не стоит предлагать собакам, страдающим от расстройства желудка и аллергий, пожилым и не особенно энергичным.
Вред и аллергия
Пищевая аллергия на ячневую крупу – очень редкое явление, и его можно практически не опасаться. Однако чрезмерное употребление ячки способно вызвать у собаки другие проблемы, а именно:
- ожирение. В случае если в рационе слишком много ячневой крупы, а собака мало движется, набор веса и все сопутствующие этому проблемы со здоровьем гарантированы. Особенно опасно это для пожилых животных;
- расстройство желудка. Ячка, как и перловка, может плохо перевариваться и выходить из желудка собаки почти в первозданном виде.
Приготовление
Сколько варить?
Главный секрет в варке ячневой каши – как не сварить ее так, чтобы в итоге получилось отвратительное, клейкое и слипшееся месиво. Такое «угощение» собака есть точно не станет. Ячневая каша должна быть достаточно жидкой (слишком густая пища животным обычно не нравится) и одновременно рассыпчатой.
На воде, молоке или бульоне?
Ячневая каша сытная сама по себе, поэтому допустимо сварить ее и на воде (при условии, что трапеза будет дополняться мясом и овощами). Однако полезные витамины и микроэлементы из крупы будут лучше усваиваться, если сварить ее на бульоне, предпочтительнее – говяжьем.
Еще один вариант – овощной бульон. В этом случае отваривается морковь, картошка, свекла, капуста, болгарский перец, а затем в этой жидкости варится каша.
Если ячку планируется давать щенкам, можно сварить кашу на молоке.
Рецепт
Вот примерный рецепт каши:
- Ячневую крупу промыть. Разваривается эта крупа не очень сильно, поэтому ее нужно брать достаточное количество.
- Воду или бульон (из расчета 3 стакана жидкости на 1 стакан крупы) довести до кипения, засыпать туда крупу.
- Добавить в кастрюлю 1 ч. л. растительного масла, чтобы каша не слиплась.
- Оставить покипеть 15 минут на небольшом огне под крышкой.
- Снять с огня, добавить мелконарезанное мясо и овощи, также можно зелень. Укутать кастрюлю и оставить на полчаса для запаривания.
Блюдо готово. Солить ячку для собак не обязательно, если же добавить соли все же хочется, нужно сделать это в уже сваренную кашу и буквально чуть-чуть – на кончике ножа.
Как давать?
Ячневую кашу стоит давать один-два раза в неделю, чаще уже чревато проблемами со здоровьем. Она может составлять основу дневного рациона (около 30 % от порции), к которой добавляется мясная или рыбная и овощная часть.
Давать кашу нужно свежесваренной, остывшей до комнатной температуры. В нее допустимо добавлять практически все: мясо, субпродукты, рыбу (без костей), овощи и даже сырое яйцо.
Очень распространенный вариант – сочетание нескольких круп, в этом случае сваренную ячневую кашу подмешивают к более полезным: гречке или рису. Единственное, с чем не стоит смешивать ячку – с кисломолочными продуктами.
Нежелательно предлагать пустую ячку (исключение – сваренная на бульоне) и кашу только с овощами, без мяса. Собака может отказаться есть это блюдо.
Ячневая каша достаточно сытная, поэтому в тот день, когда она дается собаке, общий объем порции можно несколько уменьшить.
Щенкам
Ячка разрешена щенкам, если у них нет проблем с пищеварением. Однако многие специалисты не рекомендуют выращивать собак на ячневой крупе – все-таки, по сравнению с другими крупами, она серьезно проигрывает. Если же принято решение включить ячку в меню щенка, варить ее нужно на молоке. Для этого:
- Промыть стакан крупы и на ночь замочить его в 2 стаканах воды.
- Воду слить. В кастрюлю налить свежую воду, довести до кипения, засыпать туда кашу.
- Варить 5 минут.
- Влить 1-2 стакана горячего молока и варить еще 5 минут.
- Снять с огня и дать настояться 15-20 минут.
Получится достаточно вязкая каша. Это блюдо можно предлагать щенку с 2-х месяцев 1-2 раза в неделю в качестве одного из кормлений.
Беременным и кормящим
Ячку из рациона беременных сук лучше исключить. На это есть две причины:
- В этот период важна белковая пища, как основа для будущих щенят. Ячка в этом процессе малополезна.
- Ячка способствует набору веса, а ожирение воспрепятствует легким и безболезненным родам.
Предлагать ячку суке можно только в том случае, если до беременности она любила эту крупу и сейчас испытывает потребность полакомиться привычной пищей.
В рационе кормящей собаки ячка особой роли не играет – ее дают так же, как и в обычное время.
Разным породам
Несмотря на то, что ячка незаменима в рационе у крупных животных, не стоит предлагать ее немецкой овчарке – у этой породы часто бывает аллергия и расстройства желудка после употребления ячневой и перловой крупы.
Неактивные породы (бульдоги, мопсы, мастифы, чау-чау) от ячки могут растолстеть, поэтому им ее лучше не давать. С особой осторожностью стоит отнестись к ячке в меню у маленьких пород собак – они не всегда в силах ее усвоить.
Если стало плохо от ячки
Ячка крайне редко вызывает аллергию, отравиться ею также нельзя (разумеется, если каша не прокисла). Поэтому, если питомцу после сытного обеда стало плохо, это, скорее всего, расстройство. Оно будет проявляться в диарее, причем в каловых массах будет явственно проглядываться не переваренная ячка.
Беспокоиться не стоит: достаточно предложить животному обильное теплое питье, пропустить 1-2 кормления, скормить активированный уголь (из расчета 1 таблетка на 10 кг веса). И, разумеется, не ругать за испорченный ковер – расстройство от ячки наступает внезапно, и собака может просто не удержаться.
Чем еще кормить?
Самые полезные каши для собак – гречневая и рисовая, их можно давать хоть каждый день. Овсянка, пшеничная каша, ячка и перловка играют меньшую роль в рационе, их стоит чередовать между собой. Манная каша предлагается исключительно животным с расстройством желудка и щенкам. А вот кукурузной крупы, пшенки и бобовых в меню собаки быть вообще не должно.
Заключение
Правильно сваренная ячневая крупа с мясом и овощами покажется питомцу вкусной, полностью насытит и сможет приятно разнообразить меню. Поэтому в небольших количествах включать эту крупу в рацион взрослых здоровых собак вполне допустимо.
Одновременно стоит помнить, что пользы от ячки немного, и злоупотреблять ею не следует. Также, в случае проблем или нежелания животного есть ячневую кашу, ее можно с легкостью заменить на другую.
Спасибо за полезную информацию. Буду следовать вашим рекомендациям.