Редко какой хозяин предлагает своей собаке чистое мясо: это дорого и не слишком полезно. Субпродукты, как правило, смешиваются с кашей и овощами. Но собачий желудок может переварить не любую кашу: некоторые из круп вызывают боли и расстройства.
К числу таких вредных блюд относится и полезная, по мнению многих, перловка. В чем состоит вред, стоит ли предлагать собаке перловку и как ее правильно приготовить, рассмотрим в статье.
Польза крупы
Перловка – это разновидность ячменной крупы, обработанной определенным образом (шлифованием). Отсюда и название, созвучное с «перлом» — жемчугом, на который она немного похожа.
Близкая «родня» перловки – ячневая крупа, которая также производится из ячменя, но посеченного и не обработанного. Она имеет следующие преимущества:
- высококалорийна, что позволяет животному легко насыщаться. А ее способность при варке увеличиваться в 5 раз оценят хозяева, желающие сократить расходы на питание любимца;
- богата белками, витаминами, микро и макроэлементами. Содержит магний, калий, фосфор и железо. Все это придает собаке сил и укрепляет иммунитет, позволяет развивать мышечную массу;
- хороший источник клетчатки, которая крайне важна в рационе животных. В небольших дозах она улучшает пищеварение;
- это довольно грубая крупа, которая заставляет желудок «трудиться», переваривая ее. Именно поэтому некоторые специалисты рекомендуют включать ее в рацион животного в обязательном порядке;
- благодаря своей слизистости является хорошим средством борьбы с диареей.
Почему нельзя кормить ею?
В лучшем случае она будет выходить из желудка ровно в том виде, в котором туда попала – цельными зернами. Начнется диарея, пес станет испражняться возле миски, будучи не в силах утерпеть.
В худшем случае перловка, не переваренная в желудке, вызовет у собаки запор. Побочным, но крайне неприятным последствием станет отказ от еды: не переработанная пища в желудке создаст ощущение ложной сытости и перебьет аппетит.
Регулярное кормление пса, особенно пожилого или просто малоподвижного, перловой кашей чревато быстрым ожирением. Набор лишнего веса повлечет за собой и другие проблемы со здоровьем.
Наконец, перловка является частым аллергеном. В этом случае после пары трапез животное начнет чесаться, кожа под шерстью приобретет ярко-розовый цвет, появятся проплешины, на более тяжелых стадиях – разовьется отит, начнется слезоточивость.
Как и с чем давать?
Перловку стоит включать в рацион изредка, чередуя с другими, более легкоусвояемыми крупами рисом, гречкой и овсянкой. Оптимальный вариант – 1, максимум 2 раза в неделю.
Перловка должна составлять не более 1/3 дневного рациона, смешиваться с мясом и отварными овощами. Для лучшей усвояемости ее варят на говяжьем бульоне.
Если собака любит перловку, то она будет охотно ее есть, и важно рассчитать объем порции по весу животного, чтобы не допустить перекорма.
Как приготовить кашу?
Собаки обычно с удовольствием едят перловку, но, чтобы порадовать своего питомца, стоит постараться сварить ее максимально аппетитной.
Рецепт
Вот примерный рецепт:
- Приготовить бульон. Лучше всего варить его на костях, но кости потом выкинуть, а не давать питомцу. Бульон делается не очень жирным и процеживается.
- Крупа промывается.
- В кастрюлю с кипящим бульоном засыпается перловка. Жидкости нужно оставлять на два пальца больше от того уровня, на котором в кастрюле крупа.
- После повторного закипания огонь убавляется, кастрюля накрывается крышкой. Варится до полной готовности около 2-х часов, периодически нужно проверять, не выкипела ли вода. В средине варки можно подсолить кашу – немного, буквально на кончике ножа.
- За пять минут до готовности каши в нее докладывается мясо и овощи. Есть еще вариант, в котором мясо и овощи не варятся, а кладутся в кашу сырыми, но тут все зависит от предпочтений животного. Главное правило – не смешивать сырое мясо и вареные овощи, или наоборот. В самом конце варки добавить зелень (петрушку, укроп, при желании даже крапиву, листья одуванчика).
Сколько нужно варить?
Перловка относится к медленно варящимся кашам, поэтому готовить ее нужно заранее. Обычно каша из этой крупы варится около двух часов; недоваренной она будет жесткая и невкусная.
Отчасти срок приготовления зависит от сорта: крупнозернистая варится дольше, мелкозернистая с почти круглыми зернами – быстрее. Играет роль и срок хранения крупы: прошлогодняя готовится дольше, чем перловка этого года урожая. Поэтому приобретая крупу, стоит посмотреть на дату фасовки.
Существует секрет, позволяющий приготовить перловую кашу быстрее, буквально за полчаса. Для этого ее нужно предварительно замочить.
Делается это следующим образом: перловка промывается и заливается холодной водой в пропорции 1 стакан крупы на 1 литр воды. В таком виде ее оставляют часов на пять, удобнее всего делать это на ночь.
За это время крупа впитает много воды, остатки нужно слить. Перловка разбухнет и станет легко вариться, на время готовки уйдет около 30 минут.
На молоке или воде?
Перловка на молоке отлично подойдет щенкам, если их кормят этой кашей. Взрослой же собаке крупу лучше сварить на воде, поскольку у многих животных с возрастом развивается непереносимость лактозы. Оптимальным вариантом будет приготовить её на говяжьем бульоне – так она легче усваивается и кажется животному сытнее.
Щенкам
Для щенков крупных пород перловка выглядит оптимальным решением: она позволяет легко и без лишних затрат насыщать растущий организм.
Беременным или кормящим
Перловка в рационе беременных сук не играет значительной роли. Давать ее можно, но по чуть-чуть, учитывая, что собака в этот период нуждается в пище с высоким содержанием белка, так как именно он является основным строительным материалом.
Эта крупа способствует набору веса, а у чересчур толстых животных бывают тяжелые роды, поэтому лучше уменьшать количество крупяных продуктов на этот период.
Кормящая собака может есть перловку в тех же количествах, что и до беременности.
Исключения для пород
Конкретного запрета на перловку для какой-либо из пород нет. Но породы со слабым желудком, склонные к проблемам с пищеварением, будут воспринимать эту кашу хуже прочих. По статистике, к чувствительному пищеварению склонны собаки мелких и миниатюрных пород, например, той-терьеры, китайские хохлатые, чихуахуа и прочие.
Что делать, если стало плохо?
Если собака наелась перловки, и ей поплохело, это может быть связано со следующим.
Аллергия. Если после ввода в рацион каши животное начало часто чесаться, появились раздражения и проплешины на коже – дело, скорее всего, в аллергии. В этой ситуации пса нужно показать ветеринару, чтобы точно установить аллерген. Доктор может назначить антигистаминные. Перловку из меню собаки придется полностью исключить.
Диарея. Распознать эту проблему будет несложно: перловка выйдет из желудка собаки практически в первоначальном виде. Лечить понос такого рода можно в домашних условиях. Достаточно дать активированный уголь (1 таблетка на 10 кг животного), пропустить несколько кормлений и обеспечить доступ к воде, чтобы не было обезвоживания.
Благотворное влияние оказывают также настойки кровохлебки или змеевика – они обладают вяжущим действием. Оптимальный рацион на ближайшие несколько дней – рисовая каша и кисломолочные продукты, жирная и тяжелая пища недопустимы.
Запор. Обратное диарее последствие после перловки также возможно. В этой ситуации собака станет вялой, будет отказываться от пищи. Она будет прилагать значительные усилия по опорожнению кишечника, «тужиться», но безрезультатно.
Помочь питомцу несложно: достаточно добавить в пищу пару ложек растительного или касторового масла (1-3, в зависимости от размера животного). Стоит постараться скормить чернослив. Можно приобрести для этих целей и специальное слабительное для собак – оно отпускается в ветеринарных аптеках без рецепта.
Чем заменить или дополнить?
Лучше всего собаки усваивают гречневую и рисовую каши, также им разрешено предлагать овсянку и, изредка, манку. Перловку лучше всего давать в меньшем количестве, чем рис и гречку.
Вариантом замены для неё могут стать пшено и пшеничная каша – они для животных не рекомендованы, но ряд собаководов дает их без проблем.
Еще один вариант перловки – смешивание ее с другими кашами. Но важно отследить, чтобы она полностью разваривалась, ведь срок ее приготовления больше, чем у других круп.
Заключение
Вот и все основные сведения о перловке в рационе собак. При грамотном приготовлении и соблюдении меры эта крупа станет приятным дополнением к основному меню животного. А если после угощения возникнут какие-либо проблемы, эту кашу можно без проблем заменить другой.